La plaza municipal de este municipio fue el escenario del gran Festival de la Jícama, y como cada año cientos de visitantes, entre ellos Renán Barrera Concha, llegaron al lugar para disfrutar de este evento que ofrece desde el típico xek hasta una horchata de jícama.
Barrera Concha a invitación de José Concepción Rodríguez Cih, chef y organizador del evento, recorrió los diversos stands de alimentos derivados de la jícama, así como los de emprendedores y artesanos.
Al ritmo de la trova yucateca, Barrera Concha disfrutó del emblemático festejo, y en su recorrido fue bien recibido por los expositores, quienes no perdieron la oportunidad de invitarlo a postres derivados del oro blanco: flan, helado, smothie y el tradicional xek de jícama.
En la convivencia, Barrera Concha mencionó que esta invitación es una oportunidad para conocer más sobre la actividad, ya que: «crecer parejo es avanzar de la mano y no dejar a nadie atrás, más porque el camino de un emprendedor no debe de ser tan difícil, sino que hay que trabajar unidos para que el emprendimiento
en Yucatán sea una ruta fácil y segura».
Cristina Rodríguez Ek, una de las emprendedoras de este evento, obsequió a Barrera Concha su producto más popular: helado de shek, y dijo que fue un gusto recibirlo, porque Maxcanú es un municipio de gente trabajadora y es bueno que conozca sus tradiciones.